这里没有虚假的承诺!这些烤箱炸鸡招标从烤箱中出来gydF4y2Ba完美的金色遍布gydF4y2Ba超级脆脆gydF4y2Ba就像他们被炸的一样。你会爱上脆脆的面包屑外壳中不可抗拒的帕尔马森味道!gydF4y2Ba
在制造它们的过程中,你不会用面糊和面包屑遮住手指。找出我的小技巧!gydF4y2Ba
嘎吱嘎吱的烤鸡肉招标gydF4y2Ba
你有没有根据的照片制作了一个完美的金色烤的鸡肉的照片,只发现:gydF4y2Ba
A)面包屑出来时有斑点,有一些烧焦的碎片和白色的碎片;和gydF4y2Ba
b)背骨不是那个脆脆(除非你烘烤这么长的鸡肉Overcooks)?gydF4y2Ba
我的手高高举起,因为我也是其中一员。多年来,每当我看到一张完美的金色“烤箱炸”鸡块的照片,我就会产生一种虚假的希望。每次我都很失望。(PS它叫做Photoshop。美食摄影师离不开它,但他们却滥用它的力量!!gydF4y2Ba
另外,我对用面包屑覆盖任何东西的另一个不满是,你最终会得到我所说的“棉花糖手指”,在你覆盖的每一块鸡肉上,蛋糊和面包屑都会堆积起来。gydF4y2Ba
因此,有一天,我实际上申请了一些大脑力量来解决这些问题。我知道,我是一个怪人。这证明了我有多喜欢嘎吱嘎吱的背包,以及我害怕煎炸(以及我认为浪费油)。(哦 - 也是健康问题)。gydF4y2Ba
这是我的解。gydF4y2Ba
如何制作完美的烤箱炸鸡招标gydF4y2Ba
(不要弄脏你的手指!!)gydF4y2Ba
1。烤箱中的吐司panko面包渣只需3分钟。这给了他们一个头上的颜色开始,所以它们遍布了一个甚至金色的棕色,并将它们变得更多,以使它们更多gydF4y2Ba超级脆。gydF4y2Ba对于这个食谱,我将Parmesan Cheese添加到面包屑中的味道,并作为调味料 - 无需添加任何盐!gydF4y2Ba
2.不分别挖出面粉然后鸡蛋。添加面粉gydF4y2Ba进入gydF4y2Ba鸡蛋。这样一来,面糊就会稍微厚一些,面包屑就能更好地粘在鸡肉上,还能避免出现“棉花糖手指”。(另外,我还加了芥末和蛋黄酱-为了增稠+味道+蛋黄酱帮助做出这种味道!)gydF4y2Ba
3.避免凌乱的手指:在击球手中混合鸡肉,用你的gydF4y2Ba左手gydF4y2Ba并将其放入面包屑中。用你的gydF4y2Ba右手gydF4y2Ba撒上潘库,按住粘附,然后转移到烘焙托盘上。gydF4y2Ba没有棉花糖手指!好极了!gydF4y2Ba
这是烤烘烤前后鸡在相当高的温度(200c / 390f)之前15分钟(鸡脊肉会失去脂肪)的比较。请注意哪些差异?我们先烤面包屑!gydF4y2Ba
这是近距离和个人的看待这些招标。我会让你成为法官 - 难道你觉得他们看起来像是他们刚走出深炸锅???他们肯定的味道就像他们拥有!gydF4y2Ba
蘸鸡招标的酱汁gydF4y2Ba
我喜欢用简单的牧场蘸酱或蜂蜜芥末酱为这些牛奶烤箱炸鸡馅料服务,我都在食谱笔记中提供。gydF4y2Ba
但说实话,加上帕尔马干酪,这些超级美味,而且里面美味多汁(没有干的煮过的鸡肉!!),所以我通常不加任何酱,加原味酸奶或酸奶油,或柠檬角。gydF4y2Ba
每天快速服用这一点卷心菜沙拉或或花园沙拉gydF4y2Ba法国gydF4y2Ba,gydF4y2Ba意大利人gydF4y2Ba要么gydF4y2Ba香醋敷料gydF4y2Ba!gydF4y2Ba- Nagi X.gydF4y2Ba
更脆的鸡块gydF4y2Ba
嘎吱嘎吱的烤鸡肉招标gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba这是帕尔马干酪的原始配方gydF4y2Ba
脆皮帕尔马干酪甲胸脯gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba低碳水化合物的奇迹!gydF4y2Ba
渴望更多?gydF4y2Ba订阅我的gydF4y2Ba通讯gydF4y2Ba并遵循gydF4y2BaFacebookgydF4y2Ba,gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagram.gydF4y2Ba对于所有最新更新。gydF4y2Ba
烤箱油炸帕尔马森烤鸡招标gydF4y2Ba
原料gydF4y2Ba
面包屑gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯子gydF4y2Bapanko面包屑gydF4y2Ba(注1)gydF4y2Ba
- 橄榄油喷雾gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba磨碎的帕玛森芝士gydF4y2Ba,商店购买(注2)gydF4y2Ba
面糊gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba蛋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba蛋黄酱*gydF4y2Ba(我用的是整个蛋黄酱)gydF4y2Ba
- 1½.gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba第戎芥末*gydF4y2Ba(或任何其他芥末)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大蒜瓣gydF4y2Ba,切碎*gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba纯面粉gydF4y2Ba
- 椒盐gydF4y2Ba
鸡gydF4y2Ba
- 500克/ 1磅gydF4y2Ba鸡脊肉gydF4y2Ba(或鸡胸肉切成⅔“/ 1.5cm厚切片,纵向)gydF4y2Ba
- 油喷雾gydF4y2Ba
指示gydF4y2Ba
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预热烤箱至200℃/ 390f。gydF4y2Ba
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在烤盘上撒上面包屑。轻轻洒上油。烘烤3到5分钟,直到金黄色。gydF4y2Ba
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刮到一个碗里。加入帕玛森并混合。gydF4y2Ba
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在一个单独的碗中,用叉子搅拌机成分。加鸡并混合涂层。gydF4y2Ba
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可选:在烤盘上放一个烤架(注3)gydF4y2Ba
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用左手拿起鸡肉,放在面包屑中。用右手撒上面包屑,按此粘附。使用右手转移到烘焙托盘。重复剩下的鸡肉。用油轻轻喷洒。gydF4y2Ba
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小嫩肉烤15分钟,大嫩肉烤18分钟。不要超过20分钟,否则会开始失去多汁。gydF4y2Ba
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如果需要,立即用牧场或蜂蜜芥末浸(注4)。gydF4y2Ba
食谱注意:gydF4y2Ba
每个蛋黄酱(最好是整个鸡蛋)和酸奶油的1/4杯gydF4y2Ba
2汤匙牛奶gydF4y2Ba
1茶匙柠檬汁或白醋(或其他浅色醋)gydF4y2Ba
每1/4茶匙干欧芹或莳萝,干莳萝,干鲜香葱(注a)gydF4y2Ba
1/2茶匙蒜粉(注b)gydF4y2Ba
1/8 TSP盐+黑胡椒gydF4y2Ba 将原料放入碗中搅拌。用盐和胡椒粉调整调味料的味道。gydF4y2Ba a)所有草药都可以用新鲜的草药替代,切碎。增加量 - 即使用½茶匙。gydF4y2Ba 如果你没有所有的草药,不要担心。如果你至少有1个,它仍然味道类似于它的味道,只需使用你的更多草药(总共3/4 TSP干草)。gydF4y2Ba b)大蒜粉是一个关键的风味部件,新鲜的大蒜不相同。如果您想用新鲜的大蒜替代,请使用1个小丁香,剁碎它,然后确保将酱汁放在一边至少20分钟,以便味道开发。gydF4y2Ba 蜂蜜芥末酱:另一种我经常搭配的简单酱汁——将1/3杯蛋黄酱、2汤匙第戎芥末、2汤匙蜂蜜、1 - 2茶匙柠檬汁、盐和胡椒粉混合在一起。gydF4y2Ba *这些成分是可选的。gydF4y2Ba 5.每份营养,假设4份(没有牧场拨款)。gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
老化的生活gydF4y2Ba
在这个跳投中如此尴尬,他甚至不能看着相机。这太残忍了,我穿着他只是为了自己的娱乐!gydF4y2Ba
凯伦gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
伟大的食谱!如果我用鸡大腿骨骨,我可以增加烹饪时间吗?我想知道它是否会对潘库面包面包屑产生影响?gydF4y2Ba
朱莉·丁特gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
梦幻般的食谱!谢谢!你先烤潘库的辉煌主意是什么!我使用Asiago Cheese,因为这就是我手头所做的,这些都是如此美好!gydF4y2Ba
莎乐群gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这些要在200度下煮吗?我没看到上面写着要在烤盘变黄后提高鸡肉的温度。gydF4y2Ba
珍妮gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,米歇尔,gydF4y2Ba
温度为200℃或390°F。我通常在18-20分钟之间做饭,具体取决于碎片的尺寸。gydF4y2Ba
我多次制作了这个食谱,鸡肉完全煮熟。gydF4y2Ba
我希望这有帮助!gydF4y2Ba
珍妮gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
抱歉,我之前的评论是针对莎乐美的!gydF4y2Ba
干杯!gydF4y2Ba
米歇尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
美味的!轻松的食谱,喜欢制作击球手,然后在没有进行单独的面粉和鸡蛋的情况下碎屑。也是用gf backcrumbs的美味!gydF4y2Ba
艾琳gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,你能告诉我你给出的烤箱温度是否适用于常规或风扇烤箱。gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,艾琳,我通常在我的食谱中说明烤箱温度是不同的。如果我列出一种类型,那么所有类型的烤箱都是一样的。希望这可以帮助!N XgydF4y2Ba
约翰gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Yummo !喜欢加酸奶和柠檬汁。所以脆!gydF4y2Ba
ResgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
良好,容易。写得太多了。一个简单的配方会更好,更容易遵循。gydF4y2Ba
一个。gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你认为这款食谱是否会用来与芥末酱的水牛酱?爱的食谱,但一直在寻找一个非翼脆的烤水牛鸡肉配方,所以想知道这是否会做这项工作!gydF4y2Ba
谢谢你所有的梦幻般的食谱!gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,a,我想它可能——如果你试一试的话,我很想知道!N xgydF4y2Ba
凯琳gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
绝对喜欢这些的紧缩和味道 - 实际上炸液炒10分钟。还是多汁!蘸酱的蜂蜜芥末也很美味gydF4y2Ba
克里斯蒂桥gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这是美味的!我没有用蛋黄酱、芥末和大蒜,而是用了3-4汤匙阿尔迪的大蒜酱。超级嫩,全家人要求尽快再吃一遍!gydF4y2Ba
翻拍gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
优秀,就像所有的提示和食谱一样。让它成为我的常态。gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常感谢!!N xgydF4y2Ba
凯瑟琳·里根gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这些只是完美!我只做了一个微小的调整,这是使用我穿孔的披萨托盘而不是机架。招标是多汁的@ 15分钟;面包屑真的变成了金色的棕色,他们很棒!所有边缘脆皮;疏浚混合物使它们紧紧地粘在顶部和底部。关于钳子的巨大暗示。我不想看看招标的任何其他食谱 - 这是我的“转移”来源配方。谢谢。gydF4y2Ba
RingydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,纳吉,谢谢你的另一个伟大的食谱!比煎!gydF4y2Ba
只是想知道,如果我在烤箱中完成鸡肉上的鸡肉上,我可以将这道菜变成Paramagina吗?gydF4y2Ba
有什么建议吗?gydF4y2Ba
蒂雅gydF4y2Ba