5种原料,10分钟的魔力——这道超脆的帕尔玛干酪鸡皮简直是疯了!里面是多汁的鸡肉,外面是脆脆的金黄色外皮。使gydF4y2Ba没有面包屑,gydF4y2Ba这太不可思议了gydF4y2Ba简单的健康鸡肉食谱。gydF4y2Ba
配上丝滑的花椰菜泥和少量棕色黄油,这是一顿无麸质、低碳水化合物的大餐!gydF4y2Ba
帕尔玛陈年的鸡gydF4y2Ba
如果你从照片上看不出来(真的吗??!),这个鸡肉食谱是关于帕尔玛干酪皮的。gydF4y2Ba
酥脆,金黄,味道浓郁,调味完美,所以除了在鸡蛋混合物中加入最少量的盐,你根本不需要添加任何盐或其他调味料。gydF4y2Ba
另外,不要在面粉上瞎折腾。我试过加干酪和不加干酪的做法,对于帕尔玛干酪丝,粘合效果并不好,所以我选择不加。gydF4y2Ba
这意味着这个鸡肉食谱是100%无麸质和超低碳水化合物的选择。gydF4y2Ba
如何制作帕尔玛干酪鸡皮gydF4y2Ba
其实很简单:gydF4y2Ba
把鸡胸肉切成两半;gydF4y2Ba
用大蒜蛋浸泡;gydF4y2Ba
媒体在帕尔玛干酪;和gydF4y2Ba
用平底锅煎至金黄酥脆。gydF4y2Ba
帕尔玛干酪脆皮看起来是不是很棒??这个颜色不是ps出来的,它就是这个颜色。对于那些愤世嫉俗的人——看到了吗?证据。没有触及饱和度滑块!!gydF4y2Ba
这是一顿超级快的晚餐。如果锅里的时间超过6分钟,鸡肉就煮过头了。速度在这里是必须的。高热量和高速度!(We like speed for midweek meals, don’t we? )
为了保持这个食谱的低碳水化合物主题,我选择了gydF4y2Ba菜花土豆泥gydF4y2Ba而不是我平常吃的土豆。然后再洒上一点棕色的黄油——撒上1/2茶匙就能让它变得与众不同,因为它香味浓郁,味道浓郁。老实说,如果你不喜欢花椰菜泥,可以试试配上棕色黄油,我打赌你会疯狂地吃下去!gydF4y2Ba
嗯,就像丝滑的花椰菜泥配酥脆的帕尔玛干酪鸡一样,....这是完美的一口。gydF4y2Ba
低碳水化合物的冠军晚餐!!- - - - - -gydF4y2BaNagi xgydF4y2Ba
另外,如果你想知道的话,低碳水化合物并不是你的新年决心。This is accidentally low-carb. Sorry to disappoint, to those who were hoping for more low-carb meals. I can try. But I cannot promise….
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脆皮帕尔玛鸡皮gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 500克/ 1磅gydF4y2Ba鸡胸肉(2块)gydF4y2Ba(注1)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba蛋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大蒜瓣gydF4y2Ba,剁碎(可选)gydF4y2Ba
- 盐和胡椒gydF4y2Ba
- 125克/4盎司/ 11 /4杯gydF4y2Ba碎意大利干酪gydF4y2Ba(注2)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba(或更多的石油)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将每块胸脯横切成两半,做成4块牛排。如果它们比1.75厘米/ 3/4英寸厚得多(在最厚的地方),磅一点。gydF4y2Ba
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将鸡蛋、大蒜、少许盐和胡椒粉放入碗中。用叉子搅拌。gydF4y2Ba
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把帕尔马干酪放在一个浅碗里。gydF4y2Ba
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鸡放入鸡蛋,然后放入帕尔马干酪,切面朝下(注3),按下,翻面。涂上额外的帕尔马干酪,压榨。摆脱多余的。用剩下的鸡肉重复这个步骤。gydF4y2Ba
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将黄油融化,在一个大煎锅中加热油。gydF4y2Ba
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将鸡肉放入不粘锅(或调味好的铸铁锅)。不要移动鸡肉,否则芝士会在粘上之前从表面滑落!一旦变脆,就会粘在一起。gydF4y2Ba
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用抹刀轻轻按下。拿起一个角落看一眼,当它变成深金黄色的时候用夹子夹住(我需要3分钟)。gydF4y2Ba
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另一边煮3分钟或至深金黄色和酥脆(同样,不要移动直到金黄)。用抹刀轻轻按下。烹调时间不要超过6分钟,把鸡肉烘干。gydF4y2Ba
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即可食用!我的配了柠檬片,gydF4y2Ba菜花土豆泥gydF4y2Ba一份茴香沙拉配酸奶酱(注5)。gydF4y2Ba
配方指出:gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
推土机的生活gydF4y2Ba
这是在我最喜欢的当地咖啡店,莫娜谷的2KF,那是店主菲尔。手了gydF4y2Ba最好的gydF4y2Ba咖啡。《悉尼先驱晨报》做了一篇评论,说“他做的坎波斯咖啡比坎波斯的好”!我在这里待了很长时间。回复信息,烹饪问题,制作食谱视频,思考我要做的下一个食谱。gydF4y2Ba
推土机花了很多时间和其他主顾接吻,得到残羹剩饭和很多拥抱。偶尔他会点一份puppa-cino....(笑话。从来没有!)gydF4y2Ba
雪莉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
真的需要一个不粘锅。这个视频中使用的是哪种煎锅?如果我们用烤箱烤,会成功吗?gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,雪莉,你需要平底锅的热来做这个,不幸的是在烤箱里行不通。This is just a cheap pan used here – any non stick pan should do the job. N x