你说的是一大块肉质超嫩多汁的猪肉,裹在酥脆的外皮里?让我跳动的心静止!被称为gydF4y2BaSchweinshaxegydF4y2Ba,这款慢烤的德国猪指节配上浓郁的啤酒肉汁。gydF4y2Ba
在德国人的许多事情中,猪肉烤肉就在那里。这个肉类艺术的关键当然gydF4y2Ba神奇的噼啪声gydF4y2Ba这是大多数食谱都无法做到的,但我们破解了密码!gydF4y2Ba
德国猪指节gydF4y2Ba
猪指节——有时被称为猪指节——和慕尼黑啤酒节一样是巴伐利亚人的节日,gydF4y2BaLederhosen.gydF4y2Ba和宝马。被称为gydF4y2BaSchweinshaxengydF4y2Ba在美国,这种硕大的烤猪肘肉是慕尼黑、德国这一地区以及奥地利附近酒吧和啤酒馆里的必备食品。gydF4y2Ba
Pork Knuckle猪肉指节猪肉通常是放在一堆黑色的麦芽啤酒肉汁中端上,德国人很喜欢这种多汁的、让人咂嘴的肥肉,所有肉都包裹在一层金色的脆皮中,在刀下碎掉。gydF4y2Ba
别让外表骗了你!猪肉指节可能不会赢得很多选美比赛(除了在巴伐利亚人的眼里!)但只要尝一尝,你就会被这款德国经典咖啡深深迷住。一旦你喝了,没有什么能像喝一大杯德国冰啤酒一样让你心旷神怡了!!gydF4y2Ba
挑战:如何在猪肉指关节上制作脆皮皮肤gydF4y2Ba
虽然用德国猪肘生产出美味鲜嫩的肉很简单,但你很少看到一个猪肘完全包裹着gydF4y2Ba真的gydF4y2Ba良好的噼啪声。我指的是起泡的皮肤,那种能在牙齿下愉快地碎成无数块的东西。不是那种坚硬而扁平的噼啪声,你的牙齿更容易碎!gydF4y2Ba
因为猪肘的形状,所以很难做出完美的脆皮。当面包皮平整时,很容易起脆皮gydF4y2Ba五花肉gydF4y2Ba和gydF4y2Ba肩膀gydF4y2Ba,由于热分布均匀。猪肉指节,皮肤是包裹在骨头和垂直方向。gydF4y2Ba
这意味着两件事。首先,由于高度和烤箱内的温差,指关节的顶部和底部皮肤区域很难均匀烹饪。其次,皮在烘烤时会收缩,造成皱纹和褶皱,这些褶皱永远不会变成好的脆皮。gydF4y2Ba
那么怎样才能做出完美酥脆的猪蹄皮呢?gydF4y2Ba
方法如下:gydF4y2Ba
把生的猪蹄放在冰箱里过夜,让皮变干。这一步我推荐给我所有的脆皮猪肉食谱gydF4y2Ba肚子gydF4y2Ba也这gydF4y2Ba肚子gydF4y2Ba这gydF4y2Ba肩膀gydF4y2Ba;gydF4y2Ba
用锋利的小刀或别针刺穿皮肤。这是我曾经使用过的一种行之有效的技巧gydF4y2Ba五花肉gydF4y2Ba使脆皮酥脆而不是硬而平;gydF4y2Ba
始终高温!gydF4y2Ba
使用串以保持皮肤拉伸和平坦。这是gydF4y2Ba游戏更改提示!gydF4y2Ba没有烤肉串,烤的时候皮会收缩。这会产生裂缝和褶皱,从而导致不好的裂纹。gydF4y2Ba
德国脆皮猪蹄的配料gydF4y2Ba
1.猪脚gydF4y2Ba
首先,你得把你的手放在猪蹄上。它看起来是这样的:gydF4y2Ba
首先,猪蹄是gydF4y2Ba不gydF4y2Ba猪的猪、羊蹄(英尺)!顾名思义,它实际上是猪腿上多肉的部分。猪肘有不同的名字gydF4y2Ba猪关节,猪腿,猪跗关节gydF4y2Ba和gydF4y2Ba火腿典当gydF4y2Ba(尽管它也指烟熏或腌制的跗关节)。对于德国猪指节,我们特别需要gydF4y2Ba后部gydF4y2Ba腿gydF4y2Ba指关节/赫克斯,因为它们是更大的更大和更好的。从猪的前腿切割的猪肉指数/飞口较小,经常烟熏火腿的火腿,如同gydF4y2Ba豌豆和火腿汤gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
还需要注意的是,有时候猪的关节和跗关节是用盐腌的gydF4y2Ba腌跗关节gydF4y2Ba或gydF4y2Ba火腿gydF4y2Ba。轻轻浸入盐水指关节gydF4y2Ba可能gydF4y2Ba适合这个食谱,但是我没有测试过。我建议你坚持吃未经腌制的生猪肉。gydF4y2Ba
一个猪肘(约1.2 - 1.3公斤/ 2.6 - 2.9磅)足以舒服地喂养两个。如果它是一个特别小的指关节,它可以喂一个非常饥饿的食者!gydF4y2Ba
哪里可以买到猪蹄gydF4y2Ba- 在悉尼,他们在一些屠夫卖掉了,虽然你通常需要要求它,因为它们可能会把它放在后面而不是在计数器上。但是,我发现从亚洲屠夫拿出猪肉的很容易。它们可能会显示或存储在后面。它们的价值在8美元/公斤左右(4美元/磅)!记住:要求gydF4y2Ba后腿牛群/指关节。gydF4y2Ba给他们看上面的照片!gydF4y2Ba
(给你一个小窍门:在亚洲的肉铺里很容易找到猪蹄的原因是它不是亚洲烹饪中使用的猪肉。相比之下,在西方烹饪中,猪肘是火腿腿的一部分,这就是为什么它在西方的肉铺里不常见的原因。)gydF4y2Ba
2.调味料搓gydF4y2Ba
以下是您需要准备猪肉的东西:gydF4y2Ba
杜松子,葛缕子和茴香gydF4y2Ba-这些是一些传统的调味品,用于调味猪蹄。现在很容易找到杜松子,尽管杜松子在澳大利亚的主流杂货店里不太常见。除了香料店,它们通常由熟食店和新鲜农产品店出售,有很好的香草和香料(例如。哈里斯农场);gydF4y2Ba
大蒜gydF4y2Ba-因为大蒜总是受欢迎的!它们被切成薄片,塞进小切口做成猪肉;和gydF4y2Ba
醋gydF4y2Ba-醋是用来刷在猪肉的肉和皮上,以减少猪肉的臭味,有时你在烤猪肉的时候会有这种味道。这不是你在所有猪肉食谱中都能看到的步骤,但作为一种保险措施,这是值得做的。它根本不会让猪肉尝起来“醋”味。gydF4y2Ba
3.德国啤酒肉汁配料gydF4y2Ba
一种浓郁的,深色的,浓郁的肉汁,用啤酒调味,是传统的酱汁与猪肉关节。肉汁的底料是烤过猪蹄后锅里剩下的汁液。以下是你需要做的:gydF4y2Ba
黑暗的德国啤酒gydF4y2Ba- 对肉汁的关键调味,也使其成为深褐色的褐色。我用了gydF4y2BaBayrisch DunkelgydF4y2Ba这是一种深色德国啤酒(实际上是巴伐利亚啤酒),在澳大利亚的丹·墨菲(Dan murphy)出售。gydF4y2Ba
如果你找不到德国黑啤酒,任何黑啤酒、黑啤酒或烈性黑啤酒也行(吉尼斯黑啤酒也行!)一定要用合适的黑啤酒,否则肉汁会缺乏丰富性和色泽。但是,要避免那些矮胖的gydF4y2Ba也gydF4y2Ba沉重,甜和苦,因为他们可以压倒这里。gydF4y2Ba
月桂叶,胡萝卜,洋葱和大蒜gydF4y2Ba- 用于使用的典型成分gydF4y2Ba自制股票gydF4y2Ba作为调味料,也就是我们现在做的!gydF4y2Ba
鸡汤gydF4y2Ba-为了让肉汁更有味道如果你没有,我相信如果你只用水,肉汁也会有足够的味道;gydF4y2Ba
杜松子gydF4y2Ba-更多的果味、尖刺味的浆果与猪肉摩擦的味道呼应;gydF4y2Ba
盐和糖gydF4y2Ba-肉汁调味料;和gydF4y2Ba
玉米淀粉、玉米淀粉gydF4y2Ba-让啤酒汁变浓。这是啤酒肉汁中相当传统的做法,原因有几个。首先,与面粉相比,面粉会让肉汁变得浑浊,而面粉会让肉汁变得浑浊。gydF4y2Ba
其次,在猪肉烤好后,我们用适量的锅液来收尾,因为我们在烤的时候会在下面浇上美味的高汤。这是不同于烤肉的锅滴gydF4y2Ba烤羊肉gydF4y2Ba,gydF4y2Ba烤猪肉gydF4y2Ba等等,它最初缺乏很多液体。所以我们需要一个增稠剂我们可以直接搅拌到高汤里来做肉汁,而不是把面粉和锅里的油一起煮,然后加入液体。gydF4y2Ba
如何制作德国脆皮猪蹄gydF4y2Ba
本节有点冗长。恐惧不是:它实际上只是信息而不是努力的迹象!在所有诚实的情况下,一旦你到了实际gydF4y2Ba做gydF4y2Ba部分,你会意识到它实际上是一个非常低努力的食谱。gydF4y2Ba
以下是我如何分解这部分内容的概要:gydF4y2Ba
准备和调味猪蹄;gydF4y2Ba
文火炙烤;gydF4y2Ba
脆皮;和gydF4y2Ba
做啤酒肉汁。gydF4y2Ba
第1部分:gydF4y2Ba准备和调味料gydF4y2Ba
首先,准备猪肉并调味!gydF4y2Ba
刺破皮肤gydF4y2Ba-在猪肉关节的皮肤上戳许多小洞,用小的,锋利的刀,甚至是针(例如,戳一个小洞)。安全别针、缝纫别针)。大约100人左右。真的。很多很多!你戳的洞越多,你最终得到的“泡泡”就越多——而泡泡是好的!没有孔=又平又硬的裂纹=碎裂的牙齿!gydF4y2Ba
注意:不要刺穿皮肉!gydF4y2Ba小心不要刺穿皮下的脂肪而刺进肉里。如果洞太深,肉汁就会从洞里冒出来,流到皮肤上。肉汁接触到的任何地方都不会酥脆。gydF4y2Ba
用醋刷肉gydF4y2Ba- 刷牙或擦1汤匙猪肉上的醋,包括在任何裂缝或裂缝内,在肉体遇到肉体的情况下(但不剥离皮肤)。gydF4y2Ba请参阅上面的配料部分,了解我们为什么要加醋。gydF4y2Ba
注意,在这一阶段我们只应用于肉体。皮将在稍后的高温烘烤步骤中完成,当我们把脆皮烤脆的时候!gydF4y2Ba
学生用大蒜:gydF4y2Ba用小刀在暴露的猪肉上浅切,然后塞进大蒜片。这是为了给肉增添风味;gydF4y2Ba
调味搓制:gydF4y2Ba将原料用研钵和杵捣成粗粉(或使用nutribulet、香料磨粉机等);gydF4y2Ba
将调味料涂在猪肉上:gydF4y2Ba用橄榄油擦猪皮。然后把调味料抹在猪肉上-在肉上,在皮上,并把它放进所有的裂缝和缝隙里。gydF4y2Ba
串皮(让皮酥脆的秘诀!)gydF4y2Ba:把皮往下拉,把它拉紧,这样就没有折痕了。然后用“X”字形穿过关节底部附近的两个金属串。通过刺穿皮肤的一边,强迫刺穿肉和穿过皮肤的另一边,这样它穿过皮肤约2cm / 0.8″从皮肤边缘。重复另一串,垂直于第一个(形成一个“X”),以保持拉伸的皮肤的位置。gydF4y2Ba
小贴士:gydF4y2Ba
-放置叉子,使它们通过尽可能接近骨头;gydF4y2Ba
-使你刺穿皮肤的点2cm / 0.8″从皮肤的底部边缘。如果太靠近边缘,烤的时候可能会撕裂;gydF4y2Ba
- - - - - -gydF4y2Ba没有金属串?gydF4y2Ba使用木质或竹串,但事先将它们浸泡在水中1小时,这将有助于阻止它们在烤箱中燃烧。也切断了伸出的大部分腹部过度;gydF4y2Ba离开一夜之间:gydF4y2Ba把猪肉竖着放在盘子里,然后不盖盖子放在冰箱里过夜。这样做的目的有两方面。首先,将猪蹄“腌制”,使调味料和盐一起渗入肉中。其次,把皮弄干,确保脆皮好吃!gydF4y2Ba
第2部分:gydF4y2BaSlow-roastgydF4y2Ba
调味和“腌”好了,现在是慢烤的时候,让肉嫩得漂亮!gydF4y2Ba
准备烤gydF4y2Ba-将所有的啤酒肉汁原料放在一个烤盘里,这个烤盘的深度可以容纳超过1.5升(3夸脱)的液体。然后在锅上放一个架子,把猪肘放在上面,切好的一面朝下。gydF4y2Ba
这个设置实现了两件事。首先,从液体中升起的蒸汽保持了下面的肌肉良好和湿润,而不影响皮肤的酥脆(倾斜的指节皮肤的角度是这样的,它不会被蒸汽直接击中)。其次,肉汁会滴到锅里给我们做啤酒肉汁的高汤增加很多肉味。赢,赢,赢!gydF4y2Ba
慢烤2小时10分钟gydF4y2Ba-在180°C / 350°F(160°C风扇)下烘烤约2小时10分钟,将托盘旋转一半,或直到内部最厚部分的温度达到85°C / 185°F。gydF4y2Ba
有一个肉类温度计真的有助于实现理想的烹饪时间的肉。猪指节肉并不富含脂肪或结缔组织,所以如果烹煮过度,部分肉就会失去多汁。gydF4y2Ba
它仍然比瘦肉之类的切肉宽容得多gydF4y2Ba脊肉gydF4y2Ba在美国,如果烹煮时间过长,很快就会变干。但这并不像,比如,gydF4y2Ba猪肉的肩膀gydF4y2Ba或gydF4y2Ba五花肉gydF4y2Ba在那里,你可以经过相当长的时间,肉仍然是多汁的。gydF4y2Ba
总之,最好使用肉类温度计!我有一个Thermapen -关于那个很酷的小玩意gydF4y2Ba在这里gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
慢烤后,皮变脆之前的样子gydF4y2Ba
当你在这个初始慢烤后将猪肉转向烤箱拉出时,皮肤仍应柔软而橡胶,但非常干燥。当我们在非常高温下将其恢复到烤箱时,皮肤需要在这个阶段柔软。如果皮肤在这个阶段脆弱,那些可爱的泡沫不能形成,而且它的比赛!gydF4y2Ba
这是第一个烹饪阶段后的样子:gydF4y2Ba
第3部分:让那个脆皮猪舌噼啪作响!gydF4y2Ba
启动热!gydF4y2Ba-将转向节转移到一个单独的托盘上,并将烤箱增加到260°C / 500°F(240°C风扇)。脆皮需要一个超热的烤箱!gydF4y2Ba
在这一阶段,烤盘中的液体应该减少,只需要使啤酒肉汁变稠——见下面的第四部分;gydF4y2Ba
用醋刷肌肤gydF4y2Ba-在鸡皮上刷上剩下的一半1汤匙醋。gydF4y2Ba关于醋的用途,请参阅上面的配料部分。gydF4y2Ba
别担心!用醋刷牙不会影响皮肤的脆感性。我们只刷一下,烤箱的高温迅速蒸发;gydF4y2Ba
爆炸了!gydF4y2Ba将关节放入烤箱30分钟,旋转托盘,刷上剩余的醋。gydF4y2Ba
现在,晕了......gydF4y2Ba皮应该是脆的,深金黄色,大部分覆盖着美丽的小气泡。这将是近乎完美的-完美的,我相信你可以得到猪肉指关节脆皮!显而易见的事实是,猪肉指节的形状意味着它永远不会发出噼啪声gydF4y2Ba相当gydF4y2Ba就像你用一块漂亮的,平整的gydF4y2Ba五花肉gydF4y2Ba在那里,裂纹可以从边缘到边缘完美。gydF4y2Ba
但是我们得到了Darn关闭,而且我认为比我见到的任何东西更好!gydF4y2Ba
现在把猪肉放15分钟让肉里的汁液重新分布。如果你跳过这一步,那么当你开始撕肉的时候,肉汁就会到处跑!gydF4y2Ba
别忘了那壶德国啤酒肉汁!gydF4y2Ba请参阅下面的步骤,以便如何制作它。gydF4y2Ba
*没有其他的方式来描述猪肘应该怎么吃!gydF4y2Ba
德国啤酒肉汁gydF4y2Ba
虽然皮肤在烤箱中脆弱的噼啪作响,但制作啤酒肉汁:gydF4y2Ba
拉紧gydF4y2Ba把烤盘里的汁液滤入平底锅。锅里的液体量会受到烤箱的精度、烤盘的大小等因素的影响。但这里不需要检查精确的液体量,我们可以在加入玉米粉/玉米淀粉后调整。方法如下:gydF4y2Ba
如果你的汤汁不够,肉汁会太浓,所以我们可以加水来增加体积;gydF4y2Ba
- 如果你有太多的液体,肉汁会过于薄,所以慢手慢,以减少和浓缩;gydF4y2Ba目标在1.5 - 2杯左右,但以肉汁的厚度为指导,以获得正确的量。当然还有品尝!gydF4y2Ba
用玉米淀粉使肉汁变稠gydF4y2Ba调整好体积和浓度后(如有必要),用小火慢炖肉汤。将玉米粉和水混合成浆状,然后倒入肉汁中搅拌。gydF4y2Ba
然后炖2分钟,直到变成糖浆状。猪蹄的啤酒肉汁不应该像英式肉汁那样浓gydF4y2Ba烤猪肉gydF4y2Ba或gydF4y2Ba烤羊肉gydF4y2Ba。根据需要调整厚度,请参阅上文。gydF4y2Ba
将肉汁倒入壶中,与猪蹄一起上桌。或者,用传统的方法把它装盘,首先在盘子中间倒一大摊肉汁,然后把指节庄严地放在上面!gydF4y2Ba
德国猪蹄配什么?怎么配gydF4y2Ba
传统上,猪指节通常与一两个巨大的德国土豆饺子一起食用。黏糊糊的小球是用来擦干美味肉汁的完美工具(以一种很好的方式!)另外,你可能会有一些酸菜或卷心菜沙拉(类似于gydF4y2Ba这一个gydF4y2Ba,这将是一个可爱的一面)。gydF4y2Ba
马铃薯饺子超出了我们今天的范围,所以gydF4y2Ba这周晚些时候我会分享gydF4y2Ba我分享了gydF4y2Ba德国的土豆沙拉gydF4y2Ba配上猪蹄,还有爽口的酸奶油和小茴香gydF4y2Ba德国黄瓜沙拉gydF4y2Ba这将是完美的,切割猪肉关节的所有粘性丰富性。gydF4y2Ba
和甜点?Well it’s just got to be everyone’s favourite cherry-laced German torte, Black Forest Cake hasn’t it? Watch this space!
有了这些,就交给你了!谁能等到啤酒节的时候再做这道美味的烤肉呢?肯定不是我!!gydF4y2Ba- Nagi xgydF4y2Ba
看看怎么做gydF4y2Ba
渴望更多?gydF4y2Ba订阅我的gydF4y2Ba通讯gydF4y2Ba然后继续下去gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba获取所有最新的更新。gydF4y2Ba
德国猪指节(Schweinshaxe) -慢烤脆皮!gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1 × 1.25kg / 2.5lbgydF4y2Ba猪脚gydF4y2Ba(注1)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba白醋gydF4y2Ba(注2)gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba大蒜丁香gydF4y2Ba,切成4 - 6个碎片(注3)gydF4y2Ba
腌泡汁擦:gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba,犹太盐/烹饪盐,而不是食用盐(注4)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba杜松浆果gydF4y2Ba(注5)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba葛缕子种子gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba茴香籽gydF4y2Ba
啤酒汤:gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba黑暗的德国啤酒gydF4y2Ba(注6)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba鸡汤/鸡汤gydF4y2Ba、低钠gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba萝卜gydF4y2Ba,未去皮,切片2cm / 0.8″厚gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba,未去皮,对半,切成1.25厘米/ 1/2″厚片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba头大蒜gydF4y2Ba,水平切成两半gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba杜松浆果gydF4y2Ba(注5)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba月桂叶gydF4y2Ba,最好是新鲜的,或者是干的gydF4y2Ba
肉汁增稠和调味:gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba玉米淀粉、玉米淀粉gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba白糖gydF4y2Ba
- 1/4 - 1/2gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba,犹太盐/烹饪盐,而不是食用盐(注4)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
准备和调味料:gydF4y2Ba
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刺皮:gydF4y2Ba在猪蹄的皮肤上戳许多小洞,使用小锋利的刀或甚至是别针。安全别针、缝纫别针)。注意不要把脂肪刺穿到肉里(注7)。gydF4y2Ba
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醋:gydF4y2Ba只在猪肉上刷(或擦)1汤匙的醋,包括猪肉内部的裂缝和肉皮下面与肉接触的地方(但不要去皮)。避免把醋弄到皮肤上。gydF4y2Ba
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学生用大蒜:gydF4y2Ba用小刀在猪肉上浅切(只),然后用大蒜片填充。gydF4y2Ba
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调味料:gydF4y2Ba将原料用研钵和杵捣成粗粉(或使用nutribulet,香料磨粉机或类似的工具)。gydF4y2Ba
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把调味料涂在猪肉上:gydF4y2Ba用橄榄油擦猪皮。然后把调味料抹在猪肉上——在肉上,在皮上,在所有的缝隙和缝隙里。gydF4y2Ba
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刺穿皮肤gydF4y2Ba(脆皮的秘诀!注8):向下拉皮肤,把它拉紧,这样就没有褶皱了。然后在关节的底部穿过两个金属叉,形成一个“X”形。刺穿皮肤2厘米/ 0.8“从猪肉关节的基础,以保持拉伸的皮肤在适当的位置。gydF4y2Ba
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“腌”一夜之间:gydF4y2Ba把猪肉放在盘子里,然后把它放在冰箱里过夜(注9)。gydF4y2Ba
文火:gydF4y2Ba
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预热gydF4y2Ba烤箱至180°C / 350°F(160°C风扇)。gydF4y2Ba
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啤酒汤:gydF4y2Ba将所有啤酒肉汁配料放入烤盘(深到足以盛下所有液体和蔬菜)。gydF4y2Ba
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架在锅:gydF4y2Ba在锅上放一个架子。将猪蹄放在架子上,坐直。(注10)gydF4y2Ba
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慢烤:gydF4y2Ba烤2小时10分钟,中途旋转托盘。(如果锅里的液体太低,有干燥的危险,每次放半杯水。)烤至肉最厚部分的内部温度达到85°C / 185°F。gydF4y2Ba
让脆皮猪蹄噼啪作响!gydF4y2Ba
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从烤箱中取出关节,将关节转移到托盘上。gydF4y2Ba
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提高炉:gydF4y2Ba增加烘箱至260°C / 500°F(风扇240°C)(注11)gydF4y2Ba
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用醋刷皮肤:gydF4y2Ba用1/2留下1/2剩余1汤匙醋。在烤箱中放置30分钟,中途旋转托盘,刷牙剩余的醋。gydF4y2Ba
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皮肤应该脆,蘸金,大多是泡沫。gydF4y2Ba
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其他:gydF4y2Ba休息15分钟后再上德国啤酒肉汁!gydF4y2Ba
德国啤酒汤:gydF4y2Ba
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菌株液体:gydF4y2Ba把烤盘里的汁液滤入平底锅。理想情况下,你应该喝1.5 - 2杯。gydF4y2Ba
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变厚:gydF4y2Ba将液体带到煨饭。混合玉米芽和水,然后在搅拌下倒入液体中。加入糖和盐味。gydF4y2Ba
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即将沸腾的状态:gydF4y2Ba炖2分钟或直到它变成稀糖浆稠度(德国啤酒的肉汁不应该像普通的肉汁那样浓稠,但应该很稀)。如果太浓,加一点水。太薄了,用小火煮至浓稠。配上猪蹄!gydF4y2Ba
食谱注意:gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
推土机的生活gydF4y2Ba
他无法阅读......♀️gydF4y2Ba
珂赛特gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我在德国和德国餐厅曾在荷兰,并喜欢它。所以现在我将在家里做。感谢分享。gydF4y2Ba